L'importance de l'alimentation sur le cerveau |
Le cerveau consomme 1/5 de l’énergie produite
par notre corps. D’où l’importance de s’alimenter
suffisamment et au bon moment. Une alimentation déséquilibrée
a des conséquences directes sur le cerveau :
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- problèmes de concentration,
- troubles de la mémoire,
- baisse des capacités d’apprentissage,
- accroissement de la sensibilité au stress, etc.
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Il ne faut donc pas négliger les principes de base
de la nutrition sans oublier non plus les notions de plaisir et de convivialité.
Les principes de nutrition ne signifie pas se priver !
Une alimentation équilibrée comprend la notion |
- de qualité (vitamines),
- de quantité (besoin spécifique propre à chacun en fonction
de nos dépenses, calories)
- de volume (en fonction de la nature des produits consommés)
- de plaisir (influe sur le cerveau et la digestion)
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